Voltamos às aulas de Culinária

Bolo Quero Mais:

Ingredientes:

• 6 ovos,
• 1 xícara de azeite,
• 2 1/2 xícara de açúcar,
• 2 pacotes de açúcar baunilha,
• 1 xícara de leite,
• 2 xícara de farinha de trigo,
• 1 xícara de maisena,
• 4 colheres de chá de royal

Modo de fazer: junte as gemas com o açúcar e bata. Acrescente o azeite e misture bem. Coloque o leite e misture. Acrescente a farinha peneirada com a maisena, fermento royal e o açúcar baunilha. Leve ao forno pré-aquecido e uma forma untada com azeite.

Cobertura:
Ingredientes:

• 2 xícaras de água ou leite,
• 1 xícara de açúcar,
• 1 tablete de margarina,
• chocolate em pó (padre ou nescau), a gosto.

Modo de fazer:
Juntar tudo em uma panela e levar ao fogo, quando começar a desprender do fundo da panela, colocar sobre o bolo.

 Cuca rápida

Ingredientes:

• 3 ovos,
• 3 colheres de manteiga,
• 3 xícaras de farinha de trigo,
• 1 xícara de açúcar,
• 1 xícara de leite,
• 2 colheres de royal,  
• 1 pacote de baunilha,
• 1 pitada de canela e nos moscada,
• 1 colher de chá de sal.

Para a farofa:

• 3 colheres de manteiga,
• 1 xícara de açúcar,
• 1 xícara de farinha de trigo,
• 1 pacote de açúcar baunilha.

Modo de fazer:
Bater os ovos com o açúcar e a manteiga, adicionar o leite e os demais ingredientes. Untar uma forma e colocar a massa. Deixar descansar alguns minutos, colocando sobre a massa farofa. Assar em forno moderado.